Kao što sam obecala prošli put danas pišem nastavak o caju, odnosno cajevima za mršavljenje.
Da ne bi bilo zabune, odmah u pocetku želim razjasniti neke stvari po pitanju “cudotvornih” pripravaka koji se nalaze na tržištu koji garantiraju, rukom u vatru, da ce otopiti masne naslage, ostraniti celulit, uravnotežiti organizam i tako dalje. To su ništa drugo nego marketinški trikovi kojima se želi privuci što više naivnih kupaca.
Sjecate li se samo caja “cang šlang”. Vjerujem da se sjecate. Bilo je teško propustiti onako upecatljivu reklamu. S obzirom da je bio jedan od prvih priozvoda koji su se reklamirali upravo za mršavljenje, bilo je dosta onih koji su ga narucili.
Što se danas dogada sa tim proizvodom i da li uopce postoji, iskreno, niti me ne zanima, ali zamjenila ga je cijela plejada takvih i slicnih njemu.
Da ne bih glumila zlogukog proroka, moram priznati da ipak postoji nekoliko dobrih razloga zbog kojih bi trebali piti caj i da nam ipak može pomoci kod mršavljenja.
Osim što možemo uživati caju, cisto zbog ugode, on može imati i terapijsko znacenje. Dakle, to je jedan svestrani napitak.
Sastav caja
Caj se sastoji od alkaloida: tanina i kofeina, teobromina, teofilina, adenina i ksantina, tanina, rutina, etarskog ulja i legumina. U zelenom caju ima vitamina C, B1, B2, nikotinske i pantotenske kiseline. U caju ima još i gume, dekstrina, voska, masti i drugih balastnih tvari. Najbolje vrste caja imaju najviše tanina.
Sjecam se da sam kao mala cula negdje da caj ima teina, a kava kofeina, medutim, s vremenom se ispostavilo da je to jedno te isto, jedina razlika je u tome što kofeina u kavi ima trostruko više nego u caju u istoj kolicini napitka.
Kofein na ljudsko tijelo ima poseban ucinak pa osim što nadražuje koru velikog mozga i time djeluje na intelekt, povecava sposobnost koncentracije, pamcenje i lucidnost, djeluje još kao energetski napitak, povecava budnost, smanjuje umor i pospanost, povecava protok krvi kroz bubrege, dakle, djeluje kao diuretik, pospješuje izbacivanje tekucina, ali ne može dovesti do dehidracije, i djeluje na peristaltiku, odnosno pražnjenje crijeva. U kombinaciji sa taninom koji ima slicna svojsva zaista pospješuje i ubrzava metabolizam, što znaci da ipak ispijanjem caja možemo poboljsati rad svoje probave, a danas postoje razne mješavine caja sa biljem koje ima slicna ili ista svojsva, pa je samo pitanje umiješnosti proizvodaca koliko je sposoban posložiti sastojke kako bi zadovoljio što više faktora o kojima ovisi naša odluka o kupovini isih.
Nema smisla nabrajati proizvodace, ali evo nekoliko biljaka koje možemo naci u ovim mješavinama:
ZeLENI CAJ – ubrzava metabolizam
KAMILICA – osim što djeluje na rad crijeva ima antisepticno djelovanje i umirujuci ucinak
KOPRIVA – pomaže u cišcenju krvi, otapa masnoce
BRUSNICA – diuretik, djeluje kod upala sluznice
ŽALFIJA – antiseptik
ŠIPAK – diuretik, pun vitamina C
CIMET – antioksidans
LIŠCE LOTOSA – smanjuje krvni tlak, procišcava krvne žile i poboljašva cirkulaciju
i mnoge druge.
Kao i u svemu, tako i u ispijanju caja moramo biti umjereni, pogotovo ako se radi o cajevima sa visokom koncentracijom kofeina, što je slucaj sa zelenim cajem, ali mješavine su te koje ublažavaju djelovanje. S druge strane, da bi postigli što bolji ucinak i otopili suvišne masnoce i izveli ih iz tijela potrebna je veca kolicina tekucine. Jednostavno ne možemo ocekivati da cemo ispijanjem jedn šalice caja napraviti cudo. Tu sa sad opet vracam na kolicinu tekuline koji je jednostavno potrebno konzumirati kako bismo uspješno cilstili naše tijelo od nakupljwnih toksina i drugog otpada, bilo da se radi putem crijeva ili putem kože.
Osobno, jako mi se teško sjetiti se nekoliko puta dnevno napraviti šalicu caja, pa sam zahvalna onim proizvodacima koji su napravili rješenje za ovakve kao što sam ja pa su u jednu vrecicu stavili toliko sastojaka koji su porebni za pripravak od jedne do dvije litre caja koje nakon što pripremim ispijam cijeli dan.
Nakon cijelog ovog ispijanja caja, osobito nakon ispijanja caja bez šecera, što radim oduvijek i od srca vam preporucam, jer je to jedini pravi nacin pijenja caja bez da se unište njegovi vrijedni sastojci, ne preostaje mi ništa drugo vec najaviti sljedeci vodeni dan koji ce biti u subotu. Imate još tri dana naviknuti se na tu misao.
Ne kažem da je lako, ali da to samo po sebi nije dobra stvar ne bi bilo tako popularno diljem svijeta i u svim religijama. Poslije toga slijedi gozba. Jedino što moram naglasiti još jednom: uvijek imajte na umu da nakon što dovedete svoju težinu u željenu do kraja života morate živjeti po pravilu: manje je više. Uživajte u svem, ali u umjerenim kolicninama. Ima li što ljepše nego da isprobate sve okuse, ali da se ne zamarate kolicinom i težinom u želucu. Stvar je glavi i biti ce onako kako si samo posložite.
A sada recept.
Nemojte me osuditi jer ovih dana nisam gladna, naime imam adrenalinsku navalu zbog trenutacnih dogadaja u životu pa mi je najlakše napraviti salatu.
Predlažem:
mladi luk narezati na ploškice
rotkvice na ploškice
crveni grah
bob
maslinovo ulje
aceto balsamico
sol
vlasac
može i malo papra
Dobar tek!
Demjan